क्या आप जहर पी रहे है? चाय न पीये तो क्या पीये?Imali Khan ke Fayde

क्या आप जहर पी रहे है? चाय न पीये तो क्या पीये?   Imali Khan ke Fayde – Dr.Jagdish Joshi, Lifestyle Expert125

Imali Khan ke Faydev – चाय….चाय हमारे जीवन का अभिन्न अंग बन गई है | यदि इसकी सीमित मात्रा का सेवन करते है तो हमे इसके सेवन का कोई नुकसान नही है | इसकी सीमित मात्रा का सेवन कर के ही हम चाय के दुष्प्रभाव से बच सकते है | आज हम इमली खाने के फायदे के बारे मे जानेगे |

किन्तु यदि आप इसकी अधिक मात्रा का सेवन करते है तो निश्चित ही आप ऐसिडिटी सहित अनेक रोगों के शिकार हो जाते है | इसकी सीमित मात्रा का सेवन ही आपके स्वास्थ्य की रक्षा कर सकता है |

ऐसिडिटी सर्दी से लेकर केन्सर रोग का कारण है |

कई लोग कहते है की चाय हमे नही छोड़ती है | चाय आपको नही आप चाय को नही छोड़ रहे है | चाय पीना कई लोगो की मजबूरी है | चाय के बिना वे फ्रेश नही हो पाते है | इसीलिए वे चाय पीते है | क्या करे उनके पास चाय का विकल्प ही नही है |

इमली खाने के फायदे (Imali khane ke fayde or nuksan):

आप देखते है की प्राय: सुबह हमारा जी घबराता रहता है | फिर भी हम चाय पी है | आखिर जी घबराता है तो चाय तो बहुत खराब हुई ना | तो फिर हम चाय पर क्यों चिपके हुए है?

सुबह-सुबह गरम पीने के इच्छा होती है | तो आईये आज हम गर्मी के मौसम मे पीने वाले पेय पदार्थ के बारे मे जानेगे | जो चाय का श्रेष्ठ विकल्प क्या है? जिसमे पीने का भी मजा, गरम गरम व मीठा भी हो?

यह पेय बहुत ही चमत्कारिक व चाय से मुक्ति देने वाला प्रयोग है | इसे आप गर्मी मे आसानी सेवन कर सकते है |

इस पेय का सेवन करने के बाद पेट की अच्छे से सफाई हो जाती है | हमारी जी भी नही घबराता है | पेट मे ठंडक का अहसास होता है | स्वाद भी बेजोड़ होता है | तो आईये हम इस स्वादिष्ठ पेय के बारे मे जानकारी प्राप्त करते है |

https://youtu.be/k-Me85mUYUY

इमली के बारे मे आप भी जानते है | इमली मे शरीर की सफाई करने का चमत्कारिक गुण होता है | जब भी किसी तांबे के गंदे बर्तन को इमली से साफ करते है तो बर्तन चमक जाता है | तो फिर आपको इसका लाभ क्यों नही मिलेगा |

आवश्यक सामग्री (Imali Khan ke Fayde):

250 ग्राम बीज निकली हुई इमली | 650 ग्राम गुड | स्वादानुसार जीरा पावडर, काली मिर्च पावडर व काला नमक |

आओ इमली पेय के बारे मे जानकारी प्राप्त करते है | इमली के बीज निकाल ले | अब इसके पल्प को 2.5 गुना गुड के साथ मिला कर 24 घंटो के लिए गला दे | जब यह अच्छी तरह से गल जाये तो इसे अच्छी तरह से मसल ले | इसके पल्प को छान ले | इसे 7 दिन तक स्टोर कर के रख सकते है |

दिव्य पेय कैसे बनाए (Imali Khan ke Fayde):

एक ग्लास गुन-गुने पानी मे एक चम्मच इमली का पल्प मिला ले | इसमे स्वादानुसार जीरा पावडर, काली मिर्च, काला नमक मिला ले | अब इसे अच्छी तरह से हिला ले | 

अब इस पेय को आप आराम से आनंद के साथ पी सकते है | इस प्रकार हम स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य वर्धक पेय का आनंद ले |

इमली पेय का सेवन गर्मी के मौसम मे इमली का सेवन ठंडक का अहसास देता है |

पेय बनाते समय आवश्यक सावधानी (Imali Khan ke Fayde):

इमली के पेय को कभी भी एल्यूमिनियम के बर्तन मे नही बनाना चाहिए |इस स्टील या काँच के बर्तन मे बनाना चाहिए |

तो आईये इमली के क्या-क्या और लाभ है के विषय पर जानकारी प्राप्त करते है |

इमली की तासीर कैसी है?:

इमली की तासीर ठंडी है | इसके सेवन से शरीर मे तरावट व ठंडक रहती है |

रक्त की कमी दूर करे (Imali Khan ke fayde):

इमली मे भरपूर मात्रा मे आयरन(लोह तत्व पाया जाता है | इसका सेवन करने से शरीर से रक्त की कमी दूर होती है |

इम्युनिटी मजबूत करे (Imali Khan ke Fayde):

इमली मे हमारी इम्युनिटी को मजबूत करने का गुण पाया जाता है |

इमली कब खाना चाहिए? (Imali Khan ke Fayde):

इमली का सेवन कभी भी किया जा सकता है | इसका खटा स्वाद मन को बहुत भाता है | किन्तु इसके पेय का सुबह खाली पेट, भोजन के बाद सेवन किया जा सकता है |

क्या इमली का सेवन रोजाना किया जा सकता है?:

हाँ इमली का सेवन रोज किया जा सकता है | इसकी ठंडी प्रकृति होने से इसे गरम मौसम मे खाना अच्छा होता है |

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) इसे उपयोगी पदार्थ मानता है | इस का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायी है |

मोटापे से मुक्ति:

इमली मे हाईड्रोसिट्रिक अम्ल पाया जाता है | इमली का सेवन शरीर से फेट को धीरे-धीरे कम करता है | इमली का सेवन ज्यादा खाने से भी हमे बचाता है | इस प्रकार हम मोटापे से आसान मुक्ति पा जाते है |

केन्सर के रोगियो के लिए लाभप्रद (Imali Khan ke Fayde):

इमली मे टाटरीक ऐसिड होता है | इसके सेवन से शरीर मे केन्सर कोशिकाओ मे वृद्धि नही होती है | किन्तु यदि कोई केन्सर रोगी है तो उसे इसका सेवन चिकित्सक के परामर्श से ही करना चाहिए |

ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है(Benefits of Tamarind)  :

यदि मधुमेह रोगी इमली का सेवन करता है तो उसका शरीर कार्बोहाईड्रेट का अवशोषण कम करता है | इस वजह से व्यक्ति के शरीर मे ब्लड शुगर की मात्रा अपने उचित स्तर पर रहती है | किन्तु ऐसी अवस्था मे इमली मे गुड का प्रयोग नही करना चाहिए |

उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है (Tamarind Benefits) :

इमली मे आयरन व पोटेशियम होता है | इस वजह से  इमली के सेवन से रक्तचाप अपने उचित स्तर पर रहता है |

लू से सुरक्षा प्रदान करती है :

यदि आप धूप मे जा रहे है | तो इमली का पेय पीकर जाये | लू लगने की संभावना नही होगी | किन्तु यदि किसी को लू लग जाती है तो इमली का पानी पंजो व हथेली पर लगाए शीघ्र लाभ होगा |

इमली ज्यादा खाने से क्या होता है?:

किसी भी आहार की अधिक मात्रा का सेवन करने से नुकसान ही होता है | गर्भवती महिलाओ व स्थन पान कराने वाली महिलाओ को इसके अधिक सेवन से बचना चाहिए |

जिन लोगो को जोड़ो का दर्द है | ऐसे लोगो को भी इमली के सेवन से बचना चाहिए | क्योकि ऐसे लोगो को यूरिक बढ़ने की वजह दर्द से परेशानी होती है |

जिन लोगो को स्कीन की एलर्जी है उन्हे इसका सेवन करने से त्वचा पर चकते सूजन, खुजली, उल्टी व चक्कर जैसी समस्याए हो सकती है |

इमली खाने से क्या नुकसान होता है ?

केवल उन ही लोगो को इमली का प्रयोग नही करना चाहिए जिनकी जीवनी शक्ति कमजोर है | जिन्हे जोड़ो के दर्द की शिकायत है | कुछ लोगो को इमली का सेवन करने से सर्दी हो जाती है | ऐसे लोगो को इमली का सेवन नही करना चाहिए |

आवश्यक निर्देश :

उक्त जानकारी सामान्य स्वास्थ्य के अनुसार दी गई है | प्रत्येक व्यक्ति की प्रकृति अलग –अलग होती है | इसलिए यदि आप किसी रोग विशेष के शिकार है तो अपने चिकित्सक के परामर्श के अनुसार ही इमली का सेवन करे |